Družinska knjiga meseca januarja 2019 |
|
|
|
Mojca Vozel: Hrana za zdravje družine ; Kaj jesti za krepitev razvoja, zdravja in odpornosti
Knjiga prinaša odgovore na številna vprašanja o hrani in zdravju, saj po mnenju avtorice ne obstaja en sam pravilen način prehranjevanja. |
Skupna pa so temeljna spoznanja, s katerimi je dobro biti seznanjen. Avtorica se tematike loteva iz antropološkega zornega kota in hrano predstavlja skozi razvoj, naravo in kulturo človeka.
Njen pogled na hrano ni, sicer razširjeni, medicinsko-prehranski, ampak so ključne študije preteklih ljudstev in sodobnih populacij, ki ne živijo tako, kot živimo v razvitem svetu. Tako je nastala življenjska in uporabna knjiga, ki je pripomoček za starše, vzgojitelje, za mladostnike in odrasle, skratka za vse, ki kuhajo ali pa se le usedejo k obedu. |
|